Słodki Blog

Nawet nielubiący kompotu,piją i chwalą.

Mieszanka owoców suszonych (czym więcej będzie róznych owoców,tym lepiej)-2 szklanki,5łyżek cukru, 2 łyżki cukru brązowego,kora cynamonu,goździki,anyż w gwiazdkach, cukier waniliowy.

Owoce zalać 6 szklankami wody,odstawić aby zmiękły,dodać pozostałe składniki i zagotować, nie dłużej niż 5-8 min.Przecedzamy, owoce otrzepujemy z przypraw -bo gdy postoją robią się gorzkie i dodajemy do kompotu.

Dostałam przepis na piernik, który wcale nie musi leżeć aby dojrzeć. Jest zaraz po upieczeniu gotowy do zjedzenia.  Jest  naprawdę dobry.

5 szkl. mąki, 2 szkl. cukru, 2 szkl. miodu, 2 szkl. gęstej śmietany, 4 całe jajka, 2ł łyżeczki sody, przyprawa piernikowa.

To jest  przepis mojej wspaniałej koleżanki Isi na wspaniały makowiec i nie tylko.

A oto składniki: (ilość ciasta na 3 strucle -rolady)

1kg mąki,10dag drożdży,4jajka,1szkl.mleka, masło roślinne rozpuszczone, zapach waniliowy,0,5 łyżeczki soli,1 szkl.cukru.

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z odrobiną cukru, odstawić na 10 min. aby wyrosły.

Jeśli zostało wam trochę białek po pieczeniu ciast, a nie chcecie  piec bez, proponuję pyszny tort piankowy.

6 białek, 3 galaretki o różnych smakach, rodzynki, wiórki kokosowe.

Wspaniała,pachnąca rozpływająca się w ustach i szybko znikająca tarta.

migdały w płatkach-80 g,skórka otarta z umytej i sparzonej cytryny,świeże gruszki-0,5 kg,świerze jabłka-700g,1 żółtko,masło-120g,mąka tortowa-200g,bułka tarta-1 łyżka,cukier puder-70g,szczypta soli,cukier gruby-120g,cukier waniliowy-1 łyżka.

Z mąki, masła,cukru pudru,żółtka i soli zagnieśc szybko ciasto.owinąc folią i włożyć do lodówki na 30 min.

Mufinki-są trochę inne niż tradycyjne mufinki,ale najważniejsze, że robi się je szybko i są naprawdę dobre.Można podać na deser lub wziąść  na drugie śniadanie.Doskonałe do kawy.

Przepis znalazłam w gazecie i od razu wypróbowałam.

4 jabłka,sok z cytryny, 4 jajka, 3 szklanki mąki, 5-6 łyżeczek proszku do pieczenia, 12 łyżek cukru, 2 łyżeczki cynamonu, cukier waniliowy, 300 ml. maślanki, czekoladowe kropelki-1 torebka.

Sernik mojej kochanej teściowej.

Jest puszysty,wilgotny,rozpływający się w ustach.Taki jaki powinien być sernik wiedeński(bez spodu). A teraz podaję przepis:

8jaj,2 szklanki cukru pudru, 1 kg tłustego sera białego,budyń waniliowy, zapach, 1 masło, 1 opakowanie gęstej śmietany.(wszystkie produkty wyjąć wcześniej z lodówki.)