Wyśmienite desery
Dziś gdy cały Świat jest na diecie, nieomal grzechem jest serwować desery. Jednak to one nadają życiu smak.
Rozkoszne potrawy
Po czym poznać że danie jest wyśmienite? Po tym, że milkną wszelkie rozmowy, że słyszymy tylko westchnienia rozkoszy i...
Lekkie przekąski
Któż z nas nie lubi "małego co nieco"? Przekąski jadamy wszyscy.Ważne by były one zdrowe i zarazem kuszące.
Archive for the ‘Ogólne’ Category
4 szkl.mąki, jajko, 4 dag drożdży, łyżeczka soli, 0,5 szkl. mleka, 0,5 szkl. ciepłej wody, 1/4 szkl. oleju, ziarno do posypania.
Do mąki dodajemy rozkruszone drożdże,cukier, zalewamy ciepłym mlekiem, odstawiamy. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Dzielimy na porcje, formujemy kulki, ciasno układamy obok siebie na blasze, smarujemy jajkiem,posypujemy ziarnem pieczemy 35 min. w temp. 200 st. C
500 g mąki, 30 g drożdży lub 7 g drożdży instant, 1 jajko, 1 łyżka masła, 150 ml mleka, 0,5 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli.
600 g piersi z indyka, 150 ml bulionu, 150 ml śmietany 18%, 50 ml ginu, 8 suszonych śliwek, 2 kwaśne jabłka, 2 łyżki konfitury z żurawiny lub borówki, 1 cebula, 50 g orzechów włoskich lub laskowych, 4 łyżki oleju, sól, pieprz.
0,5 kg śliwek suszonych,dużych, mięsistych,Trochę aromatycznego alkoholu do namoczenia śliwek,3-4 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej, 1 torebka orzechów laskowych wyłuskanych, 1 szklanka śmietany kremówki, cukier puder.
Śliwki dokładnie umyj i skrop alkoholem,wymieszaj skórkę pomarańczową z pokrojonymi orzechami, napełnij w śliwkach miejsce po pestce. Ubij kremówkę, udekoruj nią śliwki, posyp cukrem pudrem.
A oto przepis na pyszne placuszki. 20 suszonych fig, 2 dag orzechów włoskich lub migdałów, łyżeczka cynamonu, masło do posmarowania blachy. Uprażyć na patelni orzechy lub migdały, posiekać lub zmielić.Figi przełożyć do miski, zalać ciepłą wodą, po 2-3 godz. osączyć i posiekać, wymieszać z orzechami i cynamonem.Łyżką nabierać porcje masy, układać na natłuszczonej blasze, formować okrągłe placuszki i piec 2-3 godz. w temp.110 st. C.Podawać po ostudzeniu.
… bo tu wcale tak słodko nie będzie 
Blogować będę ja: z wykształcenia politolog po resocjalizacji, z zawodu specjalista ds. komunikacji wewnętrznej. Z konieczności znawca diety wg Michela Montignaca…
Zacząć można tylko i wyłącznie od początku, czyli od chleba. Na początek coś najprostszego, automatowy, tzw. zwykły chleb. Doskonały (i nie dietowy 
Najnowsze komentarze